餐饮店收银应该怎么做？

作者：网站管理员　来源：本站原创　日期：2014/6/26 15:51:01　点击：3736　属于：常见问题

收银结账→宾客结帐：终结客户当前的消费活动，并进行收款及自动还原包厢项目（餐台）的占用状态为可供状态。
1、宾客结账：功能 本模块将自动统计每个登记客人在店时所发生的所有消费额和应付款额，并完成结帐收银操作。

2、合并账单 功能 合并两个或两个以上的帐单为一个帐单，合并后的账单可同时结账。

3、拆分账单 功能 将合并后的账单拆分成单个的账单。

4、挂账单结账 功能 本模块对已经离店但尚未结帐并进行挂账处理的帐单进行结帐操作。
5、结账状态查询：功能 用分类查询结账宾客、挂账宾客、免费宾客、退单宾客的消费情况。（注：主要为了分类统计已离店宾客的结账状态）

6、交班管理：功能 用于切换收银员的交接班工作，系统将根据不同的操作员赋于不同操作权限，并记录每个收银员的收银情况。

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